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Rezepte für mexikanische getränke


Margarita klassisches

Tequila-Getränk Rezept Margarita ist ein klassisches Tequila-Getränk, das mit wenigen Zutaten perfekt ausbalanciert ist. In meinem Rezept schüttle ich den Drink mit einem Eiweiß, das die Säure etwas abrundet.

Als ich in Mexiko war, um mehr über Tequila und mexikanisches Essen zu erfahren, trank ich ein paar Margaritas. Ich war überrascht weil sie immer "gefroren" waren Aber es war immer sehr heiß und natürlich möchte man das Getränk so lange wie möglich so kalt wie möglich halten.

Wir müssen keine gefrorene Margarita in der Hütte machen

Hier in Schweden haben wir nicht ganz die gleichen Sorgen.

Vor allem nicht in unserem Ferienhaus, als wir gerade an einem Freitag nach der Arbeit dort gelandet sind. Wir schalten die Luftwärmepumpe mit Apps auf unseren Handys ein, aber als wir hier ankommen, ist der Boden noch eiskalt und manchmal ist es auch in den Sofas und Betten ziemlich kalt.


Deshalb beginnen wir das Wochenende oft mit ein heißes Getränk und eine Sauna. Nach dem Saunagang gibt es endlich ein kaltes Getränk.

Diesen Freitag wird es eine klassische Margarita, die ich auf Tequila blanco mixe, also komplett ungereiften Tequila.

Tamarinde Margarita + Dos and Dont's

Rezept für Blutorange Margarita Margarita

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Turunen

Ein einfaches Rezept für das klassische Tequila-Getränk Margarita.

mexikanska drinkar recept

Ich mache es mit einem Eiweiß, um die Säure abzurunden und einen schönen Schaum zu bekommen.

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  • Rezeptstreuer oder etwas anderes, um das Getränk zu schütteln

:
  • 4 cl Tequila Blanco oder Reposado
  • 2 cl Cointreau
  • 2 cl gepresste Limette
  • 0,5 Eiweiß
  • Salz

  • Beginnen Sie mit der Zubereitung des Glases.

    Reiben Sie eine Limettenzehe gegen den halben äußeren Rand des Glases.

  • Gießen Sie Salz auf eine kleine Platte und drücken Sie die Außenseite der Das Glas gegen das Salz. Achten Sie darauf, dass kein Salz auf die Innenseite des Glases gelangt.

  • Holen Sie einen Shaker oder etwas anderes zum Schütteln des Getränks heraus und füllen Sie es mit Eis.

  • Mit Tequila, Cointreau, Limettensaft und Eiweiß aufgießen.

    Lange schütteln. Fast bis die Hände fest erfrieren.

  • Das Getränk in das Salzglas abseihen und sofort servieren.

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