Chili glühwein rezept

Einfache Weihnachtssüßigkeiten

Manchmal macht es Spaß, alte Klassiker zu entstauben und mit neuen Zutaten und Geschmacksrichtungen aufzupeppen. Ich erinnere mich, wie meine Schwester und ich als wir klein waren, Schokoladenkugeln gemacht haben. Damals waren die Leute natürlich überhaupt nicht politisch korrekt und nannten diese kleinen Leckereien Negerbälle.

Die Wahrheit war jedoch, dass meine Schwester für das Backen zuständig ist und ich für das Essen. Bis heute habe ich weder Schokokugeln gebacken noch gegessen, und das liegt zum Glück vielleicht daran, dass sie viel Zucker enthalten.

Glutenfreie Leckereien zu Weihnachten

Zumindest dieses

Weihnachten ist es schön, sich etwas Ungesundes und wirklich Leckeres zu gönnen. Du kannst es tatsächlich nach Weihnachten ausarbeiten, wenn es an der Zeit ist, das neue Jahr in den Griff zu bekommen.

Schokoladenkugeln sind einfach herzustellen. Sie sind auch schnell gemacht und werden natürlich auch komplett glutenfrei, wenn du dich für sichere Haferflocken entscheidest zum Beispiel von Semper.

Die klassischen Schokoladenkugeln werden mit Kaffee zubereitet, aber bei diesen habe ich mich entschieden, eine erwachsenere Version mit Glühwein zu machen. Es war eigentlich ein bisschen Zufall, da ich Glühwein zur gleichen Zeit getrunken habe, als ich diese gemacht habe.

Der Duft des Glühweins passte so gut zum Schokoladengeschmack, dass ich beschlossen habe, es auszuprobieren. Ratet mal, ob es gut geworden ist!

Schokokugeln für Erwachsene

Ich habe Blossa Likörwein Glühwein mit Cognac verwendet, weil er mehr Geschmack und ein wenig Stich hat. Der Glühwein musste auch noch mit Chili und Zimt gemischt werden, um einen zusätzlichen Kick zu bekommen. Probieren Sie diese Leckereien aus, wenn Sie das nächste Mal Weihnachtssüßigkeiten herstellen, sie werden unerwartet gut sein.

Verpacken Sie die Schokoladenkugeln in eine schöne Schachtel mit etwas Zellophan und Sie haben auch ein schönes Geschenk zum Mitnehmen.

Für das Topping rund um die Schokokugeln kannst du eigentlich überall hin mitnehmen, zum Beispiel Kokosnuss, Hagelzucker oder Streusel. Eigentlich wollte ich rosa Hagelzucker ergattern, aber da der fehlte, war es eine Mischung aus weißem Hagelzucker und Erdbeerbällchen von Dr.

Oetker. Um Weihnachten herum muss man natürlich etwas Rotes um sich haben. Ein Tipp ist auch, einen Blick auf Panduro Hobby zu werfen, wo es viele lustige Backwaren gibt.

Ein guter Tipp ist, Latexhandschuhe zu verwenden, wenn Sie diese Schokoladenkugeln herstellen. Dann vermeiden Sie sowohl das Anziehen als auch das Anziehen von Leckerlis, die dank weniger Bakterien aus Ihren Händen länger halten. Nehmen Sie die Schokoladenkugeln eine halbe Stunde vor dem Servieren heraus und sie sind innen wunderbar cremig.

Weihnachtsschokoladenkugeln mit Glühwein und Chili

Butter
1 dl Kristallzucker
1 EL Vanillezucker
3 EL Kakao
3 dl Haferflocken
0.5 TL gemahlener Zimt
0.5 TL Chiliflocken
3 EL angereicherter Wein Glühwein (z.B. mit Cognac fackeliert)

Zum Garnieren:

1 dl Hagelzucker
1 dl Erdbeerperlen (siehe Link oben)

1. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zucker, Vanillezucker, Kakao, Glühwein, Zimt und gemahlene Chiliflocken unterrühren.

Verwechseln Alles und lege die Haferflocken hin. Etwa eine Stunde kühl stellen.

2.

Zu Kugeln rollen, am besten mit Latexhandschuhen. Den Hagelzucker und die Erdbeerperlen in eine Schüssel geben. Die Kugeln in der Garnitur rollen, so dass sie rundherum bedeckt ist.