Ica schokoladenpudding rezept - innmate.pages.dev

Der Schokoladenpudding kann in einer großen Schüssel serviert oder in Servierschüsseln gegossen werden. Passt gut zu Sahnemilch oder einem Klecks Schlagsahne, da es besonders festlich sein soll. Das Rezept stammt aus unserem Buch: In Grandma's Pantry, Five Generations of Preservation, Drink and Dessert. Laut Feinschmeckerin Lisa ist es auch gut, eine Vanilleschote mit der Milch kochen zu lassen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.

Portionen: 4-5br>Zeit: 10 Minuten+Zeit zum Abkühlen

1 l Milch
1/2 dl Zucker
4-5 EL Kakao
1/2 dl Kartoffelmehl

Gehen Sie wie folgt vor:

9 dl Milch, Zucker und Kakao in einem Topf verquirlen.
Die Mischung zum Kochen bringen.
1 dl Milch mit dem Kartoffelmehl verquirlen und unter die köchelnde Milchmasse rühren.
Unter dem Rühren zum Kochen bringen, aber nicht länger kochen lassen, da es sonst dünn wird selbst.
In eine Schüssel oder kleine Portionsschüsseln geben. Abkühlen und abkühlen lassen, am besten über Nacht.