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Weed Bible, eine Predigt über Vielfalt
Eine Zusammenarbeit mit Pollinera Schweden. In der Weed-Bibel heben wir wilde Pflanzen mit niedrigem Status hervor und zeigen ihren Wert für die bestäubenden Insekten und für uns selbst.
Es gibt wirklich keine speziellen Unkräuter.
Alle Pflanzenarten können zu Unkraut werden, wenn sie an der falschen Stelle wachsen. Sie sind einfach Pflanzen, die dort existieren, wo die Menschen sie nicht als begehrenswert empfinden. Viele sogenannte Unkräuter sind wichtige Nahrungsquellen für bestäubende Insekten wie Schmetterlinge, Bienen, Schwebfliegen und Käfer.
Unerwünschtes Unkraut oder Kulturpflanzen?
Das Unkraut ist das erste, das gestörtes oder kultiviertes Land erobert, denn als erste Einsatztruppe des Pflanzenreichs in der Natur besetzen sie schnell jede freie Fläche Land.
In genau der richtigen Menge können einige dieser Arten sowohl schön als auch nützlich sein. Eine Art kann also sowohl ein unerwünschtes Unkraut sein und eine Kulturpflanze, je nachdem, wo sie wächst. Unkraut kann auch verhindern, dass Kulturpflanzen gegessen werden, indem es die nützlichen Feinde von Schädlingen in den Garten lockt. Nützlinge wie Marienkäfer und Schwebfliegenlarven helfen, Blattläuse in Schach zu halten, während jagende Bodenläufer zwischen einigen Unkräutern gedeihen.
Wachsen wie ein Unkraut wird oft abwertend verwendet, aber denken Sie stattdessen an kraftvoll, unternehmungslustig und voller ungezügelter Lebenskraft! Foto: Lena Granefelt
Wildpflanzen essen
Bonnier Fakten 2020
Ein Handbuch für Anfänger, die Tipps zu 33 gängigen Pflanzen zum Pflücken und Essen suchen.
Für diejenigen unter euch, die bereits mein vorheriges Buch Wild Grown haben, kann dieses hier einige neue Pflanzen und mehr Rezepte hinzufügen! Das Buch ist in einem handlichen Format, so dass es leicht in der Tasche mitgenommen werden kann, wenn Sie es beim Pflücken tun. Das Sammeln von Wildpflanzen ist jetzt perfekt, wenn wir Halten Sie Abstand voneinander, wollen aber der Natur nahe sein.
Vildvuxet
Bonnier Fakta 2017
Vildvuxet ist eine Zusammenarbeit mit der Illustratorin Nadia Norbom.
Mit diesem Buch möchte ich Ihnen helfen, inmitten der wilden essbaren Flora zu botanisieren. Hier finden Sie Tipps zur Verwendung von essbaren Wildpflanzen für Lebensmittel, heilende Hausmittel und hausgemachte Hautpflege. Holen Sie sich die Natur in die Küche! Es ist gut für Gesundheit, Glück und Kreativität. Bleiben Sie wild!
Vildvuxet erhielt 2017 eine Auszeichnung von der Schwedischen Akademie der Mahlzeiten mit der Motivation:
Das ganze Buch ist ein Blumenspaziergang.
Es ist ein Leitfaden und eine Inspirationsquelle für uns, die wir Pflanzen pflücken und uns bei unserer Auswahl sicher fühlen wollen. Das Buch ist mit detailreichen und wunderbar schönen Aquarellen zusammengebunden. Ein Buch, in dem die Natur aufpeppt
Die wilde Küche
Bonnier Fakten 2014
Cake Weeds?
Klar, es ist lecker, gesund, günstig und genussvoll.
Chefkoch Rune Kalf-Hansen und ich haben ein Kochbuch mit wilden Rezepten für diejenigen geschrieben, die neugierig auf die Verwendung von Wildpflanzen in ihrer Küche sind, aber ein wenig Hilfe und Inspiration brauchen, um loszulegen.
Der Verzehr von Lindenblättern, Kirschkohl und Schweinemalve ist nicht fremder als der Verzehr von Rucola, Schnittlauch oder Spinat. Darüber hinaus ist es völlig kostenlos und Sie bekommen ein Naturerlebnis obendrein.
Hier gibt es Rezepte für das ganze Jahr. Das Buch ist in Jahreszeiten unterteilt, so dass es leicht ist, herauszufinden, was wann gepflückt werden kann.
The Wild Kitchen erhielt 2014 eine Auszeichnung von der Schwedischen Akademie für Kochkunst in der Kategorie Küchenliteratur Meal Literature of the Year (Lifestyle Literature) mit folgenden Preisen Weitere
Auszeichnungen: Gold und Best in the World in the World Gourmand Cookbook Awards 2014
Lisens green world
Norstedts 2013
Ein modernes Lifestyle-Buch mit Inspiration aus der Vergangenheit.
Hier teile ich meine besten Rezepte und Hausmittel für Gesundheit und Wohlbefinden. Lesen Sie, wie Sie die Natur in den Alltag bringen, im Einklang mit der Jahreszeit kochen, bunte Smoothies, leckere Getränke und heilende Hausmittel zubereiten können. Das Buch ist in Jahreszeiten unterteilt, mit Tipps zu Kräutern, die Gutes tun, und wie Sie Ihren Lebensstil anpassen können, um sich so gut wie möglich zu fühlen.
Willkommen in meiner grünen Welt!
Das Buch ist im Handel vergriffen Kann aber bei mir bestellt werden, solange der Vorrat reicht.
Das Buch kostet 270 SEK + Porto. Senden Sie mir eine E-Mail, wenn Sie interessiert sind.
Lisens Indian Spa
Norstedts 2010
Duftende Gewürze, bunte Blüten, schimmernde Öle und saftige Früchte sind die Zutaten, die ich in meinem Indian Spa verwende, inspiriert von meinen Reisen in Indien und Indonesien.
Mit Inspiration aus dem Ayurveda habe ich Rezepte für Hautpflegeprodukte für Ihr Home Spa kreiert, die uns zu Harmonie, innerer Balance und Schönheit verhelfen.
Hier finden Sie Rezepte für sinnliche Peelings, Bäder, Dampfbäder, Kräuteröle, Gesichtsmasken, Peelings und Tees. Alles, von einfachen Tipps bis hin zu Vorschlägen für eine ganze Spa-Zeremonie, die das einfachste Badezimmer wie einen indischen Palast aussehen lässt.
DasBuch ist in den Geschäften vergriffen, kann aber bei mir bestellt werden, solange der Vorrat reicht.
Preis: 270 SEK + Porto.
Senden Sie mir eine E-Mail, wenn Sie interessiert sind.
Lisens Ortspa
Mein erstes Buch! Es wurde 2008 von Norstedts veröffentlicht. Ich bekomme oft Anfragen dafür, aber leider ist es nicht mehr möglich, sie zu bekommen. Probieren Sie ein Buchantiquariat aus! Dort kann man es manchmal finden.
Mit duftenden Heilkräutern, bunten Früchten und pflegendem Gemüse können Sie Ihre eigenen sinnlichen Hautpflegeprodukte kreieren.
Es macht Spaß, ist einfach, angenehm und nährt Körper und Seele.
Ein paar Rezensionen zum Buch:
Süßes Buch mit schönen Bildern und interessanten Rezepten! Die meisten sind sehr einfach; Dort braucht man nur Dinge, die man zu Hause hat und die gar nicht teuer sind. Andere Rezepte sind jedoch etwas fortgeschritten und erfordern Dinge, die etwas teuer und schwer zu finden sind.
- Johanna, Besucherin Adlibris.se
Kräuterbad Lisens ist ein unprätentiöses Buch, das Trotzdem vermittelt es ein großes Gefühl von Luxus.
Der inspirierende Text weckt die Neugier und man will alles ausprobieren. Das Buch ist ein Muss für alle, die Salben, Gesichtsmasken, Shampoos und Peelings selbst herstellen möchten, um nur einige Beispiele zu nennen. Das Buch ist geschmackvoll gestaltet und erklärt auf lehrreiche und einfache Weise, wie man bei der Zubereitung vorgeht und auch wie man die selbstgemachten Produkte verwendet, um die beste Wirkung zu erzielen.
Besucher von Adlibris.se
Gute Bücher müssen nicht neu sein, um weiterhin gut zu sein. Eine gute Note für dieses spezielle Buch ist, dass einer meiner Freunde kaum ohne es reist, denn wie die Schnecke, die sie überallhin mit nach Hause nimmt, kann man auch sein Spa mitnehmen. Unabhängig von Krisenzeiten oder nicht, gibt es ein wunderbares Gefühl, sich verwöhnen zu können, ohne sich weit weg von zu Hause für teure Behandlungen entscheiden zu müssen.
Mit dem Buch Lisens Örtspa bekommen Sie viel Ich
habe mich in dieses Buch von Lisen Sundgren verliebt; Lizenz Ortspa. Die Bilder, die man bekommt, sind absolut traumhaft schön und die Rezepte sind sehr inspirierend. Ich war sogar so inspiriert, dass ich beschlossen habe, diesen Frühling, wenn der Schnee weggeschmolzen ist, einen kleinen Kräutergarten anzulegen. Ich möchte wirklich in der Lage sein, alle Rezepte, die in diesem Buch stehen, zusammenzumischen und dafür braucht man manchmal einige Kräuter, die man normalerweise nicht in freier Form findet.
Mein Plan ist es, auch einige Kräuter zu trocknen, damit ich sie im Herbst und Winter verwenden kann.
http://beautytalk.blogg.se/2011/march/lisens-ortspa.html
Das Buch Lisens Örtspa ist eine ebenso leidenschaftliche Hommage an Kräuter und Hautpflege. Ich rieche und esse gerne Kräuter. Also kann ich mir natürlich vorstellen, darin zu baden und sie auch auf meinem Gesicht zu haben! Außerdem sind die Kräuter die einzigen Pflanzen, die nicht im Maul von Rehen verschwinden, Hirsche und Elche.
Nur eines dieser Dinge
http://linneskap.wordpress.com/2008/09/04/lisen-organics-lisens-ortsp