Rezept für kuchenpfannkuchen

Wenn Sie einen gesunden und leckeren Kuchen für viele Menschen backen möchten, ist dies die perfekte Wahl. Es ist einfach zu backen, die Geschmacksrichtungen sind klassisch und sprechen die meisten Menschen an. Sie können den Kuchen variieren, indem Sie verschiedene Früchte, gehackte Schokolade, Nüsse, Beeren oder etwas anderes, das Sie mögen, hinzufügen. Ein wirklich frischer Kuchen mit einem Hauch von Sommer.

Ca.

14 Stück Erdbeerkuchen
Tortenboden:
4 Eier
3 dl Zucker
1 TL Vanillezucker
3 dl Weizenmehl
3 TL Backpulver
0.5 dl Milch
Füllung:
ca. 1.5 dl Erdbeermarmelade
Vanillecreme:
4 dl Milch
10 EL schnell geschlagenes Puddingpulver (Marsans)
1 TL Vanillezucker
4 dl
Sahne Topping:
1 Liter
Erdbeeren Zerkleinerter Daim
TIPP! Du kannst den Kuchen mit vielen verschiedenen Früchten belegen und den Daim durch eine andere Art von Schokolade oder fein gehackte Nüsse ersetzen.

Sie können auch umtauschen Verdünnen Sie die Marmelade mit Lemon Curd, um einen säuerlicheren Geschmack zu erhalten.

Mach das:
Beginne mit der Herstellung der Vanillecreme. Puddingpulver mit Milch und Vanillezucker zu einer klumpenfreien Creme verrühren.

10 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Die Sahne aufschlagen und mit der Vanillecreme verrühren, bis eine fluffiger Vanillepudding. In den Kühlschrank stellen.

Dann den Tortenboden herstellen. Backofen auf 225 vorheizen. Eine Backform von 30-40 cm mit Backpapier auslegen. Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem elektrischen Mixer 1 Min. verquirlen. Der Teig sollte leicht und luftig sein. Das Mehl und das Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und in den Teig sieben.

Mit einem Spatel vorsichtig schwenken, dann die Milch unterheben. Den Teig auf dem Backpapier verteilen und dann in der Mitte des Ofens ca. 5-6 Minuten backen. Lege ein Stück Backpapier auf den gebackenen Kuchen und drehe ihn um. Ziehe das Papier vorsichtig von der Unterseite ab. Wenn du Schwierigkeiten hast, das Papier abzunehmen, kannst du es mit kaltem Wasser abbürsten, um es einfacher zu machen. HIT, Sie können alle Schritte mehrere Stunden oder den Tag vor dem Servieren zubereiten.

Den Tortenboden gut abdecken und kühl lagern. Den Kuchen abkühlen lassen, auf der Marmelade und dann auf der Vanillecreme verteilen. Mit Erdbeeren und zerkleinertem Daim belegen. Klar!

SahnetorteErdbeerenErdbeerkuchenBratpfanneBratkuchen