Rezept für zitronengelben schleimpilz

Ich freue mich nach einem kurzen Ausflug in den Pilzwald, viel zitronengelber Schleimpilz, so wollte man nach einer Weile nicht mehr pflücken. Trichter in Losen, aber sehr klein. Dornpilze, Pfifferlinge, rußbraune Wachspilze und einige Kremls. Jetzt werde ich putzen und dann wird es eine Luxuspfanne mit Pilzen für den Abend.

Vielleicht auf einem Ofenomelett.

HOPPLA! {peinlich}
Ich habe gerade festgestellt, dass es kein Birkensaft ist, den ich gepflückt habe, sondern Ziegelsaft. Der Birkensaft verfärbt sich nicht blau-schwarz wie der Ziegelsaft. Falsch von mir! Obwohl sie sowieso auf die gleiche Weise verwendet werden - oder?

AH! Ich möchte mehr Pilze lernen!!

Ich habe schon einmal Blumenkohlpilze gegessen - stimme zu, dass es großartig ist!
Hier gab es nur ein paar Dornpilze, einige Pfifferlinge und einige Trichter.

Übrigens, herzlichen Glückwunsch zu dem Schatz, den du gefunden hast(Y)

Blumenkohlpilze sind etwas schwer zu reinigen. Aber in den Büchern steht, dass man es in einen Eimer mit Wasser hinablassen soll und alle Bewohner herauskriechen.

Aber vielleicht wusstest du das schon...........:D@matanders

Was die Birkensuppe betrifft, so mische ich sie einfach in den Rest der gemischten Pilze, habe sie aber normalerweise nicht rein, weil viele Leute denken, dass es sich eher um einen Füllpilz handelt.

Glücksblumenkohl Pilz ist fast so, als würde man Morcheln essen, was für einen Eintopf macht verdammt, was für Avis ich jetzt bekomme....

Schön!

Herzlichen Glückwunsch zum Ausflug in den Pilzwald!
Ich esse in der Regel sowohl zitronengelben Schleimpilz als auch Birkensaft als gemischte Pilze.

Gehen Sie in svampguiden.com - dort Es gibt viele Rezepte und viel über verschiedene Sorten zu lesen.

Aber du, der Blumenkohlpilz - eine reine Delikatesse... Gut, um es einfach ziemlich hart in Butter zu braten, finde ich. Oder weich in Sahne kochen.

DANKE!:D D
Jetzt weiß ich es besser und freue mich darauf, zu probieren, wie es wird.
Im Pilzkorb habe ich auch Birkensuppe, braune Jakobsmuscheln, Blumenkohlpilze, ein paar Pfifferlinge und eine braune Suppe bekommen.

Ich muss das alles vor dem Schlafengehen in Ordnung bringen.
Übrigens, haben Sie gute Tipps für die Birkensuppe, wird sie nach dem Kochen nicht sehr appetitlich aussehen

Wenn du Zitronenpilz meinst, es ist einer meiner Lieblingspilze, er sollte blanchiert werden, dann kannst du ihn zusammen mit dem Spatel einfrieren, ansonsten brätst du ihn einfach mit Butter, Salz, weißem Pfeffer und am besten einer Prise Puderzucker an und genießt.
Glückwunsch Märchen.

brauche ich Hilfe!{
Ich habe zitronengelben Schleimpilz gepflückt, der gut sein soll, aber - wie bereite ich ihn am besten zu?

{weiß nicht}Soll es vernichtet werden?

Backen? Kann es eingefroren werden? Wenn ja, soll ich es in meinem eigenen Ausguss blanchieren oder was?
Dankbar für die Nachricht von einem von euch Essensliebenden.
Das ist mein erster Versuch, selbst etwas zu schreiben, bisher habe ich nur an all den leckeren Rezepten mitgemacht. {essen}
Lebe gut im Pilzwald!