Kokosbällchen rezept mit ei


kokosbollar recept med ägg

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Schokoladenkugeln sind in Schweden ein beliebtes Gebäck mit einer langen Geschichte. Egal, ob Sie in Norrland oder Skåne oder all den Teilen dazwischen sind, die Chancen stehen gut, dass es in den Cafés der Stadt Schokoladenkugeln gibt, und 

die Schokoladenkugel ist auch ein köstliches Gebäck für zu Hause. Es sind keine direkten Vorkenntnisse erforderlich und es ist relativ schnell erledigt.

Darüber hinaus können sowohl Kinder als auch Erwachsene hausgemachte Schokoladenkugeln herstellen, was dazu beigetragen hat, dass sich das Gebäck als Familienfavorit verbreitet hat.Schokoladenkugeln 

Schokoladenkugeln sind ein schwedischer Klassiker, der in praktisch jedem Café von Nord bis Süd verkauft wird. Es ist auch etwas, das normalerweise gerne zu Hause gebacken wird, da Schokoladenkugeln etwas sind, das sowohl von Jung als auch von Alt ohne Vorkenntnisse gebacken werden kann.

Die Anweisungen sind einfach zu befolgen und Sie benötigen keine Zutaten, die teuer oder schwer zu beschaffen sind. Schokoladenkugeln sind ein zeitloser Klassiker und mit diesem Rezept können Sie auch die leckersten Schokoladenkugeln der Welt herstellen.

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  • 200 Gramm Butter Zimmertemperatur
  • 6 dl Haferflocken
  • 6 Esslöffel Kakaopulver
  • 2 Tassen Zucker
  • 2 Teelöffel Vanillezucker
  • 4 Esslöffel kalter Kaffee stark
  • 1 Piment Satin Meersalz

Garnierung

  • Kokosraspeln oder Hagelzucker

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  • wirdZiehe eine große Schüssel heraus, in die alle Zutaten passen.

    Achte darauf, dass die Butter Zimmertemperatur hat, sonst lässt sie sich schwieriger mischen.

  • 200 Gramm Butter zusammen mit 6 dl Haferflocken, 6 EL Kakao, 2 dl Zucker, 2 TL Vanillezucker und 4 EL kaltem Kaffee und 1 Gewürzmass Salz in die Schüssel geben.

  • Alles in der Schüssel mit den Händen vermischen, bis alles Die Zutaten wurden gut miteinander vermischt.

  • Nimm eine kleinere Schüssel heraus und fülle sie mit Kokosraspeln oder Hagelzucker und einem leeren Teller, der größer ist, auf den du die Schokoladenkugeln legst, nachdem sie in Kokosraspeln oder Hagelzucker gewälzt wurden.

  • Den Teig zu Schokoladenkugeln in der gewünschten Größe verarbeiten.

    Jede Kugel in Kokosflocken oder Hagelzucker wälzen, bis sie von allen Seiten bedeckt ist. Auf den Teller geben und den Vorgang wiederholen, bis der gesamte Schokoladenkugelteig aufgebraucht ist.

  • Stellen Sie den Teller mit den Schokoladenkugeln in den Kühlschrank und lassen Sie ihn 1-2 Stunden ruhen, um einen schmackhafteren Geschmack und eine bessere Textur zu erhalten.

Denke daran, dass die Butter Zimmertemperatur haben sollte, wenn du anfängst.

Es ist auch gut, wenn Sie vor dem Start Kaffee gekocht haben, da dieser kalt sein muss. Wenn du heißen Kaffee verwendest, schmilzt die Butter und es wird dann schwierig, den Teig zu Kugeln zu formen.

Rezept von Gourmand

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Dieses Rezept für Schokokugeln wurde von dem schwedischen Food-Blogger Alexander Lagar Mat kreiert.
Kategorien Backen, Rezepte