Rezept für dunkle schokoladentrüffel
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Schokoladentrüffel mit Orange und Zimt für Weihnachten
Selbstgemachte Süßigkeiten zu backen gehört zu Weihnachten dazu und ist wohl für viele eine gemütliche Tradition. Und vielleicht hast du ja schon deine Favoriten, die du Jahr für Jahr machst. Aber für diejenigen unter euch, die etwas Neues ausprobieren wollen und die Kombination aus Orange und Schokolade mögen, denke ich, dass ihr dieses Rezept für dunkle Schokoladentrüffel mit Orange und Zimt ausprobieren solltet.
Was ist dunkler Schokoladentrüffel mit Orange und Zimt?
Dunkle Schokoladentrüffel sind ein fantastischer Weihnachtsgenuss, der einfach auf der Zunge zergeht.
Die Trüffel werden mit Orange aromatisiert und in einer Mischung aus Kakao und Zimt gewälzt.
Ein perfekter Genuss für alle, die etwas Gutes genießen möchten, ohne eine Ewigkeit in der Küche zu verbringen.
Oder möchten Ihren Lieben etwas besonders Leckeres schenken.
Da sie so einfach zuzubereiten sind, eignen sich die Schokoladentrüffel auch hervorragend für die Zubereitung mit den Kindern. Mitte Ein Tipp ist dann, den Schokoladenteig vorzubereiten und vorher fest werden zu lassen, damit die Kinder gleich mit dem Rollen der Trüffel beginnen können.
Die Zutaten, die Sie für die Herstellung von dunklen Schokoladentrüffeln benötigen
Wie ich oben erwähnt habe, sind Schokoladentrüffel eine der einfachsten Arten von Weihnachtsleckereien, die Sie zubereiten können, und das Grundrezept enthält wirklich nur drei Zutaten.
Aber um sie ein wenig zu variieren, habe ich mich für das Aroma mit Orange und Zimt entschieden.
Für die Schokoladentrüffel brauchst du:
- Dunkle
- Schokolade Sahne
- Butter
- Orange
- Kakao
- Zimt
Wie man Schokoladentrüffel herstellt
Zubereitung- der Trüffel: Sahne zum Kochen bringen und gehackte Schokolade unterrühren.
Dann ein Stück Butter unterrühren und Orangensaft + Schale hinzufügen. In eine Brotdose füllen und ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- In Trüffel wälzen: Mit einem Teelöffel die Schokolade aufsaugen, und zu Esslöffelgroße Bällchen.
- Wasser in Kakao und Zimt. Kakao und Zimt in einer Schüssel mischen und die Trüffel wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
Und dann waren sie fertig. Einfach essen und genießen!
Schokoladentrüffel aufbewahren
Sie können Ihre Schokoladentrüffel in einer luftdichten Brotdose mit Deckel im Kühlschrank aufbewahren. Dort halten sie sich bis zu einer Woche, wenn Sie bis dahin keine Zeit haben, sie zu essen.
Dunkler Schokoladentrüffel mit Orange und Zimt
Traumhaft leckerer Zartbitterschokoladentrüffel mit Orange und Zimt, der einfach auf der Zunge zergeht.
Perfekt für alle, die einfache Weihnachtssüßigkeiten mögen, um sich selbst zu genießen oder jemandem zu schenken, den Sie mögen.
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- 250 g Zartbitterschokolade
- 1.5 dl Schlagsahne
- 20 g Butter
- 3 EL Orangensaft + Schale von 1/2 Orange
- 1/4 Tasse Kakao
- 1/4 TL Zimt
Zuerst die Schokolade fein hacken
Dann die Sahne in einem Topf zum Kochen bringen.
Vom Herd schälen und die gehackte Schokolade unterrühren.
Mixen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Die Butter dazugeben und die Schokolade glatt rühren.
Den Saft und die Schale der Orange dazugießen und mixen, bis die Schokolade glatt ist.
In eine Brotdose mit Deckel füllen und ca. 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Kakao und Zimt in einer Schüssel vermischen. Schokolade aufschlagen und zu Kugeln rollen, dann darin den Kakao schwenken.