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Rezept für saisonales gemüse


Rezepte mit billigem Gemüse

Erntezeiten

Kochen Sie mit Gemüse in der Saison, um den Preis zu senken. Hier findest du leckere Rezepte mit dem günstigen Gemüse des Spätsommers im Fokus, von Wurzelgemüsesuppe über Rote-Bete-Risotto bis hin zu Heidelbeer-Muffins.
Wann ist die Saison für verschiedene Obst-, Beeren- und Gemüsesorten? Lesen Sie hier!

  • Geröstete Wurzelgemüsesuppe

    Bewertung 4 von 5.

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    Das Rezept hat 11 Kommentare.

    11Das Rezept ist eine klimafreundliche Wahl. Das Kochen

    einer Suppe

    aus Wurzelgemüse ist eine perfekte Möglichkeit, saisonale Zutaten zu genießen. Wählen Sie Ihre Favoriten wie Kartoffeln, Knollensellerie oder Pastinaken und rösten Sie sie zusammen mit Kräutern und Knoblauch im Ofen, bevor Sie sie zusammen zu einer wärmenden, cremigen Suppe kochen.

    Geröstete Wurzelgemüsesuppe

  • Kräutersalz

    Bewertung 5 von 5.

    44 Personen haben abgestimmt
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    0

    Gehören Sie zu denen, die denken, dass Kräutersalz zu fast allem passt? Dann solltest du versuchen, dein eigenes Kräutersalz super einfach und lecker herzustellen! Mischen Sie beliebige Kräuter mit Flockensalz und erhalten Sie eine vielseitige Gewürzmischung, die den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte aufwertet.

    Kräutersalz

  • Rote Bete Risotto

    Bewertet von 5.

    Personen haben abgestimmt
    Das Rezept hat 3 Kommentare.

    3

    Machen Sie ein Risotto mit Rote Bete, das sowohl für das Auge als auch für den Gaumen ein Genuss ist, denn die Rote Bete verleiht diesem klassischen Risotto nicht nur einen tiefen Geschmack, sondern auch eine schöne rötlich-rosa Farbe. Mit frischem Thymian und gerösteten Haselnüssen belegen.

    Rote-Bete-Risotto

  • Ketchup auf gerösteten Tomaten

    Bewertet von 5.

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    Das Rezept hat 3 Kommentare.

    3

    Bringen Sie Ketchup auf ein neues Niveau mit dieser hausgemachten Version von gerösteten Tomaten, die dem Ketchup einen tiefen und intensiven Geschmack verleiht und die natürliche Süßigkeit. Mit diesem Ketchup wird der Geschmack aller Lieblingsgerichte der Familie aufgewertet.

    Ketchup auf gerösteten Tomaten

  • Bulgursalat mit Halloumi

    Bewertung von 5.

    Personen haben abgestimmt
    Das Rezept hat 9 Kommentare.

    9

    Genießen Sie einen bunten und frischen Bulgursalat mit geröstetem Gemüse, gebratenem Halloumi und einer erfrischenden Vinaigrette aus frischen Kräutern. Leckerer und einfacher Salat, der sich sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen oder auf dem Buffettisch eignet.

    Bulgursalat mit Halloumi
    • ,

  • kanarischen Kartoffeln mit Mojo

    Rojo Bewertung von 5.

    99 Personen haben abgestimmt
    Das Rezept hat 2 Kommentare.

    2

    Laden Sie Ihren Gaumen zu einer Reise auf die Kanarischen Inseln mit der traditionellen, herzhaften kanarischen Kartoffel ein. Kartoffeln in reichlich Salz kochen, sodass sie einen Salzfilm bekommen und mit der pikant-würzigen Sauce Mojo Rojo aus gegrillter Paprika servieren.

    Kanarischen Kartoffeln mit Mojo Rojo

  • Mojo

    Mojo Bewertung von 5.

    77 Personen haben abgestimmt
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    1

    Mojo Rojo ist eine reichhaltige und würzige Sauce auf der Basis von süßen, gegrillten Paprikaschoten, die durch Essig und Knoblauch ausbalanciert werden. Die Soße ist in Spanien verbreitet und passt hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Kartoffeln.

    Mojo rojo

  • Coleslaw auf Blumenkohl

    Bewertung 5 von 5.

    33 Personen haben abgestimmt
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    säsongsgrönsaker recept

    1

    In einem Krautsalat aus Blumenkohl nimmt der schöne Kohl einen anderen Platz ein, als wir es gewohnt sind. Ergebnis? Ein super knuspriger und cremiger Krautsalat, der als frische Beilage zu den meisten Dingen dient.

    Krautsalat auf
    Blumenkohl-Zucchini-Bällchen

  • Bewertung von 5.

    77 Personen haben abgestimmt
    Das Rezept hat 1 Kommentare.

    1

    Die schöne Zucchini kann für viele Dinge verwendet werden! Hier wird es dauern Legen Sie sie in köstliche Zucchini-Bällchen, die goldgelb frittiert werden, eine knusprige Oberfläche und ein saftiges, weiches Inneres haben. Gut als Snack zum Aperitif oder auf dem Buffettisch und wird am besten frisch gebraten mit einer guten Dip-Sauce serviert.

    Zucchini-Bällchen

  • Blaubeer-Muffins mit Zucchini

    Bewertung von 5.

    Personen haben geröstet
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    9

    Backen Sie saftige Muffins mit einer geheimen Zutat! In diesem fluffigen Gebäck mit süßen Heidelbeeren ist auch Zucchini versteckt, was die Muffins extra saftig macht.

    Heidelbeer-Muffins mit Zucchini