Schokoladen-granola rezept

Heute findest du hier bei Linneas Skafferi ein einfaches Rezept für Schoko-Granola ohne weißen Zucker.
Diesen Sommer esse ich gerne verschiedene Formen von Joghurt, Quark oder vielleicht Smoothie-Bowls zum Frühstück. Es fühlt sich frisch und einfach an. Dann tut es super gut, das Ganze mit selbstgemachtem Granola oder Müsli zusammen mit frischen Beeren abrunden zu können. Im Idealfall wird alles in aller Ruhe auf der Terrasse gegessen, während die Morgensonne sanft hereinströmt.

Dann ist es wirklich Sommer und Urlaub!
Während ich auf den Urlaub warte, esse ich die Mahlzeiten, die ich kann, auf der Terrasse, es ist so schön, auszuziehen!

Mein Schoko-Granola wurde zu einer Art Schrankreiniger. Und das macht einen Teil des Charmes aus, finde ich, wenn man selbstgemachtes Granola oder Müsli macht. Sie sollten nicht 9 verschiedene Sorten Müsli und Samen kaufen müssen, um etwas Gutes zu bekommen, mit dem Sie Ihre Frühstücksakte belegen können.

Dann können Sie auch ein gutes fertiges kaufen. Nein, ich habe durchsucht, was verfügbar war Zu Hause und das Ergebnis? Ein super leckeres Granola mit einem Hauch von Schokolade. In nur einem kleinen Handgriff haben wir das Glas aufgegessen, also ist es an der Zeit, bald wieder ein neues zu machen!

Was ich daran mag, sein eigenes Granola zu machen, ist, dass man alles hinzufügen kann, was man möchte.

Wenn du allergisch auf Nüsse reagierst, schließe die Nüsse einfach aus, wenn du keine Kürbiskerne magst, probiere Sonnenblumenkerne oder vielleicht Melonenkerne. Die Möglichkeiten sind endlos und nur die Vorstellungskraft setzt die Grenzen. Was du jedoch beachten solltest, ist, dass du, wenn du Trockenfrüchte oder Beeren in deinem Granola haben möchtest, diese nach dem Rösten des Granola im Ofen hinzufügen solltest.

Sonst verbrennen sie leicht und gar nicht so gut!
Wenn du dich dafür entscheidest, dein Granola oder Müsli nicht mit Zucker vollzustopfen, kann es manchmal schwierig sein, das leicht knusprige Gefühl zu bekommen. Aber dieses Mal habe ich versucht, ein paar Haferkörner hinzuzufügen. Es ist ein harter Kern, der super gut zu wählen ist und das leicht knusprige Gefühl vermittelt, dass ich wenigstens raus bin nach. Ein Tipp ist also, es drin zu haben!

 
Wie ich bereits geschrieben habe, sollten Sie einige der Nüsse, Samen und Körner, die Sie haben, zu Hause haben. Bei schwacher Hitze rösten und von Zeit zu Zeit die Feuchtigkeit rauslassen. So hast du diesen Sommer ein traumhaftes Schokoladenmüsli, das du genießen kannst!
Schokoladengranola:
3 dl Haferkerne
3 dl Dinkelflocken
2 dl Haferflocken
1 dl grob gehackte Haselnüsse
2 dl Sonnenblumenkerne
3 EL Kakao
1 EL Kokosöl
1/2 dl Honig
Haferkerne, Dinkelflocken, Haferflocken, Haselnüsse, Sonnenblumenkerne und Kakao mischen.

Kokosöl und Honig schmelzen und unterrühren. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten. Bei 150 °C ca.

30-40 Minuten rösten, dabei ein paar Mal umrühren. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in ein Glas geben.
Wenn das Granola abgekühlt ist, kann man Rosinen, getrocknete Cranberries oder warum nicht ungesüßte, getrocknete Bananen hinzufügen! Es kann auch gut sein, ein neues Flockensalz hinzuzufügen, um den Schokoladengeschmack noch ein wenig zu betonen!
 
Dann habe ich ein paar lustige Neuigkeiten zu teilen!

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