Quorn hackfleisch rezept hackfleischsoße
Vegetarische Hackfleischsoße (BologneseSpaghetti
sind bei weitem das häufigste Alltagsgericht in Schweden! Und dann vermute ich, dass es bei Familien mit Kindern noch beliebter ist. Wir selbst essen nur noch selten Fleisch und die Hackfleischsoße wurde durch eine vegetarische Variante der Spaghetti Bolognese ersetzt.
Heutzutage gibt es wirklich gutes vegetarisches und veganes Hackfleisch, das sich hervorragend als Ersatz für Hackfleisch eignet.
Ich habe mehrere Variationen von vegetarischer Hackfleischsoße ausprobiert und jetzt habe ich endlich eine Version gefunden, die sowohl gut aussieht als auch fantastisch schmeckt! Schluss mit gewöhnlicher Hackfleischsauce!
Und wenn Sie mir nicht glauben, lesen Sie, was andere, die das ausprobiert haben, schreiben?? Das Rezept der Rezepte für Hackfleischsauce!
Wenn Sie weniger Fleisch essen möchten, ist dies das einzige Rezept, das die größte Wirkung erzielt!
Es ist nicht nur vegetarisch, wenn du das richtige Hackfleisch wählst und Parmesan ersetzt, hast du ein Rezept für vegane Spaghetti und Hackfleischsauce.
Du kannst auch eine größere Portion auf einmal zubereiten, damit du sie einfrieren oder die Hackfleischsoße für andere Gerichte verwenden kannst.
Hier sind einige Vorschläge, wie Sie Ihre übrig gebliebene vegetarische Fleischsauce verwenden können
: Rezept mit Hackfleischsauce
: Dies ist ein Rezept, das unter unseren beliebten Kühlschrankmagneten zu finden ist.
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Vegetarische Hackfleischsoße (Bolognese)
2 dl Hackfleischsoße ist. Wenn du es eilig hast, reicht es aus, wenn es 10 Minuten köchelt, aber es wird besser, je länger es auf dem Herd bleibt. Wenn Sie es etwas milder mögen, können Sie Wein und Wasser mit einer Packung Sahne.
Zutaten
- 3 EL Öl 1
- gelbe Zwiebel
- 1 Karotte
- 3 Knoblauchzehen
- 6 getrocknete Tomaten
- 400 g Gemüsehackfleisch
- 500 g zerdrückte Tomaten
- 3 EL Tomatenmark
- 1,5 EL Gemüsebrühe oder ein Brühwürfel
- 2 dl Rotwein
- 1 dl Wasser kann benötigt werden, mehr oder weniger
- 2 EL Lorbeerblätter ?
- EL Oregano
- ? EL Thymian
- ? EL Basilikum,
- 1 EL Soja optional
- 3 EL Ketchup optional
- Tabasco oder anderes Chiligewürz
- Parmesan
- 450 g Spaghetti oder so viel Pasta wie Sie essen
Das Gemüsehack abmessen
- und dort liegen lassen.
- Zwiebel und Karotte schälen. Nimm einen großen Topf und erhitze das Öl.
- Die Zwiebel hacken und die Karotte reiben.
In den Topf geben.
- Den Knoblauch schälen und ausdrücken. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und in
- die Füllung geben. Umrühren und etwas anbraten lassen, bevor die restlichen Zutaten für die Sauce hineingegossen werden.
- Zum Kochen bringen und bei niedriger bis mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen (mindestens 10 Minuten, wird aber schmackhafter, wenn man sie lange kochen lässt)
- Die Nudeln kochen, damit sie gleichzeitig fertig sind
- Spaghetti und Hackfleischsoße mit geriebenem Parmesan servieren
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